ヒシクの商品開発
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自社開発 米ぬか調味液について（FBG調味液）
自社技術の活用
原料：東洋ライス㈱のBG無洗米を製造する際に発生する肌ぬか（亜糊粉層）
※出典：東洋ライス
製造工程（特許第6124368号）
用途開発（イメージ含む）
食品の副原料
- パン・菓子類の物性改良・発酵促進
- 麺類の物性改良
- さつま揚げ等練り製品の物性改良
- 地元製パン業者との共同研究中
- 地元さつま揚げ業者に試作依頼中
栄養成分付加としての副原料
- みその副原料
- ドレッシング・たれの副原料
- 炊き込みご飯の素の副原料
- カレー・ハンバーグ等のレトルト
- 食品の副原料
- ビスケット・クッキー類の副原料
- 自社製品・県外メーカー試作中
- 地元料理研究者に試作依頼中
栄養成分による微生物増殖
- 酵母の増殖効果
- 乳酸菌の増殖効果
- 地元大学に研究依頼中
機能性食品
- 微量成分による機能性
- 地元大学に研究依頼中
