カニ雑炊
2016年2月24日
使用している商品 | 材料 | |
---|---|---|
ご飯 | 茶わんに軽く4杯 | |
水 | 600ml | |
万能だし | 60ml | |
卵 | 2個 | |
カニ・海苔・小ネギ | 適量 |
作り方
- ご飯を水で洗い、ヌメりをとります。鍋に分量の水と万能だしを合わせ、ひと煮立ちさせます。
- ご飯を入れ、再び煮立ったところで溶き卵を加え、すぐに火を消します。
- もみ海苔とカニを上に乗せ、小ネギを添えて、出来上がり。
ポイント!
卵を入れたら、すぐに火を止めて!余熱でふわふわトロ~リに仕上げるのがコツです。
2016年2月24日
使用している商品 | 材料 | |
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ご飯 | 茶わんに軽く4杯 | |
水 | 600ml | |
万能だし | 60ml | |
卵 | 2個 | |
カニ・海苔・小ネギ | 適量 |
卵を入れたら、すぐに火を止めて!余熱でふわふわトロ~リに仕上げるのがコツです。