授業の一環として、鹿児島純心短期大学のみなさんが、みそ作り体験にいらっしゃいました。日頃、何気なく見掛けるお味噌ですが、自分で材料を合わせ、捏ねて仕込んだお味噌は愛着が湧くものです。皆さんが楽しそうに、お味噌に触れ合ってくださっている姿が印象的でした。